Ružinovské zabíjačkové slávnosti 2019

02. februára


Park Andreja Hlinku sobota o 10:00

PROGRAM
10:00 Otvorenie podujatia
10:00 Varenie ovarovej kapustnice 
10:00 Ukážka spracovania prasaťa I.
10:30 Kapela Salamander
11:00 Ochutnávka zabíjačkovej kaše
11:30 Ochutnávka oškvarkov I.
12:00 Ukážka spracovania prasaťa II.
12:30 Ochutnávka ovarovej kapustnice
13:00 Fašiangový sprievod – FS Karpaty
13:15 Vystúpenie FS Karpaty
14:00 Ukážka výroby klobás
14:00 Ochutnávka oškvarkov II.
14:30 Ján Berky Mrenica
16:00 Ukončenie podujatia
___________________________________________________________
Mestská časť Bratislava-Ružinov a Cultus Ružinov pripravili pre všetkých milovníkov mäsa tradičné Ružinovské zabíjačkové slávnosti. V sobotu 2. februára 2019 od 10.00 v Parku Andreja Hlinku opäť ožijú zvyky, ktoré budú pripomínať tradície výroby zabíjačkových pochúťok.

Organizátori na tento rok pripravili ukážky tradičnej dedinskej výroby klobás, porcovanie prasaťa, či súťaž vo varení ovarovej kapustnice. Na predaj budú zabíjačkové výrobky od domácich výrobcov, ale aj zabíjačkové jedlá. Návštevníci sa môžu tešiť na vystúpenie Orchester Jána Berkyho Mrenicu – Diabolské Husle, folkovú skupinu Salamander ale aj na fašiangový sprievod v podaní Folklórny súbor Karpaty

Ružinovská zabíjačka sa bude tentokrát riadiť novými, ekologickými pravidlami. Všetci predajcovia jedál a nápojov musia používať kompostovateľné riady, resp. riady určené na opätovné použitie. Kompostovateľným riadom sa v tejto situácii rozumejú napr. riady z cukrovej trstiny, palmových listov, rastlinného škrobu, celulózy, drevenej dyhy, papiera a pod. Zároveň sa všetky odpady budú separovať.

Vstup zadarmo.

PRAVIDLÁ FB SÚŤAŽE